岡尾知子(Okao Tomoko)
はり師・きゅう師(国家資格)
国際中医師
国際薬膳師
漢方養生指導士(上級漢方スタイリスト)
長年、フリーランスの編集・ライターとして数々の雑誌、単行本の編集、執筆を行う。取材を通じて、鍼灸のツボ、薬膳、気功などに出会い、薬膳、漢方、鍼と灸を本格的に学ぶ。現在は、鍼灸師として患者さんの不調改善に力を注ぎながら、東洋医学の普及・啓発活動に取り組んでいる。
著書:『美・薬膳』(主婦と生活社)
『はじめての薬膳生活』(法研)
出身校:上智大学、東洋鍼灸専門学校、本草薬膳学院
趣味:ランニング、占い(四柱推命、断易)
国際中医師とは、中国政府の外郭団体である世界中医薬学会連合会が、世界約60か国で主催する中医学の能力認定試験(国際中医師試験)に合格した者に与える称号。中医学の理論に基づいた未病のケア、病気治療、漢方薬の処方などにより病気の改善や健康維持に寄与できる者のこと。
日本漢方のルーツでもある中国医学の考えに基づき、健康や病気予防の食生活の知識、技術を持つ者のこと。季節や体質に合わせた薬膳、症状の改善を目的とした薬膳などを実践できる。中国国家薬医局に属する第一級学会「中国薬膳研究会」から与えられる称号。