秋のフルーツで肺が元気に

季節は秋、そして冬へ。

10月になると、湿度が一気に下がってきます。みなさんは「オクトーバーラン」という言葉をご存じですか？　マラソンランナーにとって、涼しくなってくる10月は気持ちよく練習できる月。10月1月でたっぷり走りこもうということで、こんな名前がついています。

ただし、激しい運動をしたあとは、免疫力がガクンと下がるからご用心。特に秋は、体のバリア機能を担う「肺」が潤い不足となり、傷みやすくなります。元気に動くためにも、肺の乾燥を防ぎ、風邪予防に励みたいですね。

梨、柿といった秋のフルーツは、肺に潤いを与え、咳や喘息を抑えます。おいしい時季にたっぷり食べて、免疫力の助けにしてください。

【銀梨のコンポート】

梨と、やわらかく戻した白きくらげを砂糖煮にしました。白きくらげは、潤いを補う美肌食材。アンチエイジング食として人気のクコの実を添えてさっぱりとしたデザートに。